El año 2015, Lima tuvo un incremento de turistas, nuestra capital pasó a ser uno de los destinos favoritos de America Latina, superando incluso a Buenos Aires y Medellin.
¿A qué se debe ésto?, todo apunta a que el boom gastronómico sigue en auge, miles de turistas vienen al Perú a probar sus platos bandera, tales como el ceviche, lomo saltado, pachamanca, etc. Sin duda en Lima es donde convergen toda la variedad de comidas de todas las regiones, platos selváticos también son los favoritos de los turistas colombianos, mientras que los argentinos prefieren la pachamanca, hay gustos para todos.
Como cada año se realiza en nuestra capital el famoso festival ''Mistura'', donde platos de todas partes del país se reunen bajo un mismo techo, acompañados de nuestra bebida bandera el Pisco Sour. Al parecer éste atractivo ha generado que el turismo en nuestra capital se haya incrementado a casi el doble con respecto a años anteriores y se espera que en los próximos años éste siga aumentando.
Este aumento de turismo es un buen indicador para la economía del país, generando más comercio y empleo, sin embargo no todo es color de rosas, con la llegada de más turistas también ha aumentado el robo en la capital, como medida de prevención el gobierno ha implementado nuevas unidades policiales en el centro de lima y en los lugares mas visitados por los turistas que siguen llegando a disfrutar de la gastronomía peruana.
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